| 标题： | 动物性食品中氨苯砜dcELISA的检测 |
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| 作者： | 郑小娇,张晶,张亚卓,史晨杉,王向红 |
| 出版时间： | 2015-01-01 |
| 机构： | 河北农业大学 |
| 关键词： | 氨苯砜,多克隆抗体,ELISA |
| 刊名： | 食品与发酵工业 |
| 英文刊名： | Food and Fermentation Industries |
| 卷号： | 7 |
| 基金： | 河北省科技计划项目 |
| 页码： | 4 |
| 摘要： | "建立了动物性食品中氨苯砜残留快速检测技术.将氨苯砜重氮化后连接到牛血清蛋白(BSA)上制得免疫原BSA-DDS,免疫新西兰大耳白兔获得多克隆抗体,经Protein A-Sephros 4B对抗体进行纯化,在此基础上建立直接竞争ELISA方法.结果显示:该方法可制备目标抗原BSA-DDS和抗体,氨苯砜与载体蛋白偶联比可达到1∶10;建立的直接竞争ELISA方法的IC50为4.78 ng/m L,最低检测限达0.03 ng/m L,加标回收率为75.45%~91.75%." |