首页>>学术检索

动物性食品中氨苯砜dcELISA的检测

标题: 动物性食品中氨苯砜dcELISA的检测
作者: 郑小娇,张晶,张亚卓,史晨杉,王向红
出版时间: 2015-01-01
机构: 河北农业大学
关键词: 氨苯砜,多克隆抗体,ELISA
刊名: 食品与发酵工业
英文刊名: Food and Fermentation Industries
卷号: 7
基金: 河北省科技计划项目
页码: 4
摘要: "建立了动物性食品中氨苯砜残留快速检测技术.将氨苯砜重氮化后连接到牛血清蛋白(BSA)上制得免疫原BSA-DDS,免疫新西兰大耳白兔获得多克隆抗体,经Protein A-Sephros 4B对抗体进行纯化,在此基础上建立直接竞争ELISA方法.结果显示:该方法可制备目标抗原BSA-DDS和抗体,氨苯砜与载体蛋白偶联比可达到1∶10;建立的直接竞争ELISA方法的IC50为4.78 ng/m L,最低检测限达0.03 ng/m L,加标回收率为75.45%~91.75%."