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脂肪对动物基因表达的调控

标题: 脂肪对动物基因表达的调控
英文标题: REGULATION OF FAT IN ANIMAL GENE EXPRESSION
作者: 刘洁,张英杰
英文作者: LIU JIE,ZHANG YING-JIE
出版时间: 2009-01-01
机构: 河北农业大学
关键词: 脂肪,基因表达,调控
刊名: 饲料与畜牧
英文刊名: SILIAO YU XUMU
ISSN: 1006-6314
卷号: 007
页码: 8-13
分类号: S8
摘要: 脂肪是一类重要的营养物质,是动物体内的重要能量来源,同时也是生物膜的组成成分,在细胞生化过程中也起着重要作用.研究发现,脂肪可通过对基因表达的影响,对代谢、生长发育以及细胞分化发挥重要的调控作用.此文综述了脂肪对动物基因表达的调控,尤其是多不饱和脂肪酸对动物基因表达的调控作用.