首页>>学术检索

富士苹果果皮色泽形成的需光特性研究

标题: 富士苹果果皮色泽形成的需光特性研究
英文标题: THE STUDY ON THE CHARACTERS OF NEEDED LIGHT IN THE COLORATION OF ''FUJI''APPLE SKIN
作者: 孙建设,马宝烰,章文才
英文作者: SUN JIANSHE,MA BAOKUN,ZHANG WENCAI
出版时间: 2000-01-01
机构: 河北农业大学
关键词: 苹果,光照,果实,色泽
刊名: 园艺学报
英文刊名: ACTA HORTICULTURAE SINICA
ISSN: 0513-353X
卷号: 003
基金: ^A教育部新世纪优秀人才支持计划项目^B^D1
页码: 213-215
分类号: S661.1%Q945
摘要: 富士苹果果皮中的花青苷有两次积累期,其中9月初至10月初为迅速积累时期.果实着色的适宜光照强度范围为相对全光照的40%~85%.促进果实红色形成的照光最大效率期为果实采收前45 D内.红光(640 NM)处理果实可提高果皮细胞膜透性,并刺激果实内乙烯生成.花青苷生物代谢最终产物的生成需要白色光照射,整个生长期单一红光或紫光处理抑制花青苷的形成.