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木糖发酵液中乙醇的气相色谱法测定

标题: 木糖发酵液中乙醇的气相色谱法测定
英文标题: QUANTITATIVE ANALYSIS OF ETHANOL IN THE XYLOSE FERMENTATION BROTH USING GC
作者: 牟建楼,王颉,陈志周,田益玲
出版时间: 2005-01-01
机构: 河北农业大学
关键词: 毛细管柱气相色谱,木糖,发酵,乙醇
刊名: 酿酒
英文刊名: LIQUOR MAKING
ISSN: 1002-8110
卷号: 001
页码: 77-78
分类号: TS2
摘要: 介绍了利用毛细管柱气相色谱法测定木糖发酵液中乙醇含量,其变异系数小于2%.该方法方便易行,准确可靠.