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赤潮藻毒素的性质和检测技术的研究

标题: 赤潮藻毒素的性质和检测技术的研究
作者: 刘玲玲
出版时间: 2017-10-25
机构: 河北农业大学渤海校区
关键词: 藻毒素,基本性质,作用机理,中毒现象,检测技术
刊名: 西部皮革
英文刊名: West Leather
ISSN: 1671-1602
期号: 20
国内刊号: 51-1624/TS
主题: 赤潮藻毒素的性质和检测技术的研究
页码: 146+151
分类号: X834
出版单位: 西部皮革
是否SCI: 1
是否EI: 0
是否核心: 0
摘要: 在赤潮中有些有毒藻含有对人体健康和水产动物产生危害的藻毒素,藻毒素通过食物链食物网的传递形式在海洋生物体内积累,人类食用后产生中毒现象。文章简单介绍赤潮藻毒素的基本性质、作用机理、中毒现象,并简单分析赤潮藻毒素的几种检测方法,提出建设性的意见,最后展望了每种藻毒素的应用前景和检测技术的发展趋势,希望提高公众对赤潮藻毒素的认知。