首页>>学术检索

河北省乳制品加工业发展政策研究  

标题: 河北省乳制品加工业发展政策研究  
作者: 王洁,杨江澜,赵慧峰
出版时间: 2016-01-01
机构: 河北农业大学商学院,河北保定071000
关键词: 河北省,乳制品加工业,产业组织理论,市场,发展政策
刊名: 《黑龙江畜牧兽医:下半月》
期号: 10
页码: 33-36,共4页
分类号: S8-1
是否SCI: 0
是否EI: 0
是否核心: 0
摘要: 河北省是乳业大省,乳制品加工业经过近年来的行业整顿,企业经营管理水平和乳制品质量安全水平明显提高。2014年河北省乳制品产量328.95万t,位居全国第一。但河北省本土乳制品加工企业发展并不乐观。笔者利用产业组织理论SCP分析框架,对河北省乳制品加工业的市场结构、市场行为、市场绩效分别进行了分析,并对该行业市场结构决定市场行为、市场行为决定市场绩效的相互关系进行综合分析。提出扶持本土企业品牌,打破市场垄断;支持本土乳企开发特色产品,引领市场消费;鼓励技术创新,提高市场绩效;引导养殖环节联合建厂,创新产业组织模式等相关政策建议。